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글쓴이 라인칼라 날짜 2002-07-21
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제 목 : 위장질환과 식이요법
1. 위산과 소화효소 분비를 증가시키는 것에는 조미료, 술, 산성식품, 먹음직하게 보이는 좋아하는 음식, 기쁘고 만족한 경우, 식사할 때의 유쾌한 분위기 등이 있습니다. 감소시키는 것은 많은 양의 지방, 특히 기름에 튀긴 음식, 과자,견과류 등, 과식할 경우, 음식을 잘 씹지 않을 경우, 맛없게 보이는 음식, 아주 싫어하는 음식, 근심, 노여움, 공포, 고통 등이 있습니다.
2. 위의 건강과 운동을 증가시키는 것에는 따뜻한 음식,. 유동식이나 연식, 과실이나 채소와 같은 섬유성 식품, 저지방식 등이 있습니다. 감소시키는 것은 찬 음식,마른 고형식,섬유질이 적은 음식, 고지방식,vitamin B1결핍, 운동부족, 피로 등이 있습니다.
3. .식사는 규칙적으로 하며 잘 씹어서 먹는 습관을 들이십시오.
4 .자극성이 있는 음식을 피하십시요 ; 후추,고추,커피,홍차 등. 질기고 단단한 동물성 결체조직과 식물성 섬유질, 차고 뜨거운 온도의 자극, 매운맛 ·짠맛·신맛·단맛 등의 맛의 자극과 알코올·카페인·흡연·약품 등에 의한 자극
5. 과식과 급한 식사는 피하십시오.
6. 취침 2시간 전에는 위산분비를 자극하므로 음식을 삼가십시오.
7. 과다한 섬유질과 지방의 섭취를 줄이십시요.
8. 흡연과 음주를 삼가십시요.
9. 과중한 스트레스를 피하시고, 균형있는 식사를 하십시요.
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